ハワイのイリカイホテル（イリカイアパートメント）29階と30階に新しくシーフードレストラン「ペスカ」がオープンした。以前あった「サレントス」が閉店して以来となり、Fish Mundo CorpとTamahimeUSA Incによる経営となる。レストランとともに、ガラス張りのウェディングチャペルも併設された。29階フロアは、6つの更衣室と結婚披露宴用のプライベートダイニングと待合室を備えたブライダルサロン、洗練されたプライベートバーとカラオケラウンジもある。

ペスカでは鮮魚をフィッシュマーケットのように並べてプレゼンテーションし、アクアパッツァのような地中海料理を中心に洗練されたシーフードメニューを提供。

ペスカ公式サイトはこちら

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