2026年3月ハワイのレストラン＆カフェの新店情報をまとめてお届けする。

2026年3月　ハワイにニューオープンするレストラン情報

鳥心（Torishin）

ホノルル・カカアコに、ニューヨーク発のミシュラン星付き焼き鳥おまかせレストラン「鳥心」がオープンした。場所は、カカアコのホールフーズが入るコンドミニアム 「アエオ」内。
鳥心は、ニューヨークでアメリカ初のミシュラン星を獲得した焼き鳥店として長年称賛されてきた名店。
備長炭でじっくりと焼き上げた焼き鳥は、ふっくらとして絶品。カウンター席を中心にした店内では、目の前で丁寧に焼かれる様子を楽しめるのも魅力のひとつ。
 

鳥心
住所：1001 Queen St. Honolulu, HI 
営業時間：
電話番号：808-600-5057
https://www.torishinny.com/

バッドアスコーヒー（Bad Ass Coffee）

ハワイ島生まれのカフェ「バッドアスコーヒー」が、カイムキのSUSHIYAとボストンズ・ピザ・カイムキの近くに3月13日にオープンした。
バッドアスコーヒーはアメリカ国内に約40店舗のフランチャイズがあり、ハワイには他にマウイ島にも店舗を構える。
ラテ、ティー、コールドブリューなどの定番メニューから、コーヒークーラー（フラペチーノのような飲み物）、スムージー、レモネードまで様々なドリンクメニューが勢揃いする。アメリカ本土でも人気のハワイアンコーヒーをぜひ楽しんでみていただきたい。

バッドアスコーヒー
住所：3502 Waialae Ave, Honolulu, HI
営業時間：月〜金 5:30〜18:00、土 7:00〜17:00、日 8:00〜17:00
https://badasscoffee.com/

イーチキン・ピザ・ボーイズ（EChicken Pizza Boys）

アラモアナセンターから程近い、ウォルマート向かいのヨーゴーストーリーが入った建物内に韓国風ピザが楽しめるお店「イーチキン・ピザ・ボーイズ」がオープン。
ピザはミディアムとラージの2サイズあり、プルコギピザ（プルコギ、マッシュルーム、パプリカ、玉ねぎ）、ポテトピザ（じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、コーン、マヨネーズ）、スイートポテトピザ（たっぷりのスイートポテトが乗ったピザ）などのユニークなメニューが揃う。

イーチキン・ピザ・ボーイズ
住所：745 Ke’eaumoku St. Honolulu HI
営業時間：10:30〜23:00
電話番号：808-200-0756

マハロヌードル（Mahalo Noodle）

「マハロヌードル」が、3月18日にオープンした。
ハワイの老舗製麺会社、サンヌードルの特注麺を使用した沖縄そばは、特有の歯ごたえと喉ごしを追求した、こだわりの詰まった一杯。
スープは香り高いカツオ出汁を中心に、豚骨と昆布の旨味を独自の比率で合わせた黄金スープ。あっさりしていながら旨みもたっぷりで最後まで飲み干してしまうおいしさだ。

メニューは、沖縄そば、坦々沖縄そば、じゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）のシンプルなラインナップ。
沖縄そばには、地元で人気のお弁当店U-KITCHENの三枚肉をトッピング。坦々沖縄そばは、特製チャーシューと肉味噌でボリュームたっぷり、クリーミーな胡麻の風味が決め手だ。
さらに、沖縄の郷土料理であるじゅーしーも用意。ひじきやにんじん、角煮が入った、出汁の旨みが広がるやさしい味わいが楽しめる。

ハワイで本格的な沖縄そばが味わえるお店はまだ多くないので、やさしい味が恋しくなったら、ぜひマハロヌードルへ。

マハロヌードル
住所：438 Hobron Ln. Honolulu HI（イートンスクエア内）
営業時間：月〜土 11:00〜17:00（今後、営業時間拡大の可能性あり）
電話番号：808-200-0187
https://www.instagram.com/mahalo_noodle_waikiki/

ハラペーニョ808（Jalapeños808）

ロイヤルハワイアンセンターB館2階、パイナラナイフードコートにメキシコ料理レストラン「ハラペーニョ808」が3月12日にグランドオープンした。

ハラペーニョ808は、カイルアに店舗を構えるメキシコ料理店。ワイキキには初出店となり、フードコートで本場メキシコの味が楽しめると早くも注目を集めている。ファミリー経営ならではの温かい雰囲気と、こだわりのレシピで作る本格メキシカンが魅力。手作りトルティーヤやじっくり仕込んだお肉など、 ひとつひとつ丁寧に作られた料理は、どれも食べ応えたっぷり。

ハラペーニョ808
住所：2201 Kalakaua Ave, Honolulu HI
営業時間：10:00〜21:00
https://jalapenos808.com/

【移転】サイドストリートイン（Side Street Inn）

カパフル通りでローカルに大人気の「サイドストリートイン」が、ワイキキへ移転することが発表された。カパフル店は4月第1週をもって閉店し、その後ワイキキへ移転予定とのこと。
現時点では新店舗の具体的な場所は明らかになっていないが、観光客もハワイ在住者も利用しやすいよう、駐車場の割引や無料サービスの導入も予定されている。
 

サイドストリートイン
住所：ワイキキ内、詳しくは今後発表。
https://sidestreetinn.com/

【移転】ウェストマンカフェ（Westman Cafe）

ワイキキのビーチウォーク通りに店舗を構えていたウェストマンカフェが、新たな場所へ移転オープンした。新しいロケーションは、カカアコのコンドミニアム「コウラ」。
3月19日からソフトオープンし、営業を開始している。

ウェストマンカフェ
住所：1000 Auahi St, Honolulu, HI
営業時間：7:30〜14:00（現在ソフトオープン中）
電話番号：808-483-0436
https://westman-cafe.com/

【移転】カピオラニシーフードレストラン（Kapiolani Seafood Restaurant）

美味しい点心や中華料理が楽しめるアラモアナ近くのレストラン「カピオラニシーフード」が、同じくアラモアナエリアで移転。場所は、元のロケーションから徒歩2分ほどのアマナストリート。

通常、ランチタイムのみ点心が楽しめるお店が多いが、カピオラニシーフードでは終日オーダーできるのが魅力だ。熱々の状態で運ばれてくるシュウマイや餃子など本格的な味わいの点心はローカルからも熱い支持を得ている。

移転先の店舗は席数も多く、団体でも気軽に使えるレストランだ。ご家族やお友達とのお食事にぜひ行ってみてほしい。

カピオラニシーフード
住所：747 Amana St. Honolulu HI
営業時間：月〜金 9:00〜21:00、土・日 8:30〜21:00
電話番号：808-946-8688
https://www.instagram.com/kapiolaniseafoodrestaurant/